Куриные ножки в духовке

Куриные ножки в духовке

Запеченные куриные ножки по этому простому рецепту идеально подойдут для вкусного и полезного ужина. Мясо покрывается очень ароматной, золотистой корочкой, а внутри остается сочным.

Время: 
60 мин.
Порций: 
4 чел.
Сложность: 
Легко

Ингредиенты

  • 8 куриных ножек
  • 150 мл классического йогурта без наполнителей
  • 1 ст.л. молотого тмина
  • 1 ст.л. молотого кориандра
  • 2 ч.л. куркумы
  • 1 ч.л. молотого красного перца
  • соль, перец по вкусу
  1. Куриные ножки промыть, обсушить и сделать по несколько небольших надрезов в каждой острым ножом. В миске соединить натуральный йогурт, добавить все специи и размешать. Сложить в полученный маринад куриные ножки, посолить и поперчить по вкусу, тщательно перемешать. Накрыть миску крышкой и отправить в холодильник.
  2. Оставить ножки в маринаде как минимум на полчаса (лучше оставить на несколько часов, изредка перемешивая содержимое миски). Спустя указанное время смазать форму для запекания растительным маслом и выложить на нее промаринованное мясо, духовку разогреть до 200С.
  3. Оправить форму с курицей на 25-30 минут в разогретую духовку запекаться до золотистой корочки. Вынуть форму и накрыть ее фольгой, оставить на 10-15 минут остывать. По желанию можно приготовить ножки на гриле — прожаривать около 10-12 минут с каждой стороны. Подавать запеченные куриные ножки к столу горячими, с любым соусом и гарниром на ваш вкус. Приятного аппетита!
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Кулинарный рецепт с фото
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: