Салат с говядиной

простой салат с говядиной

Простой рецепт приготовления вкусного салата с вареной говядиной. Такое удачное сочетание простых ингредиентов надолго останется вашим любимым.

Время: 
60 мин.
Порций: 
4 чел.
Сложность: 
Легко

Ингредиенты

  • 0,5-0,6 кг говядины
  • 1 средняя редька
  • 2 крупных луковицы
  • майонез опционально
  • соль, перец по вкусу
  1. В кастрюле вскипятить и посолить воду. Положить туда кусок говядины и варить ее до готовности около часа. Редьку вымыть, очистить от кожуры и натереть на крупной терке (или порезать тонкой соломкой).
  2. Лук очистить и порезать тонкими четвертинками, на сковороде разогреть около 1-2 ст.л. растительного масла. Прожарить на нем лук до золотистого цвета в течение 3-5 минут, помешивая. По желанию можно не отваривать лук, а залить его на 2-3 минуты 150 мл кипятка.
  3. Затем переложить лук на бумажное полотенце и остудить (или слить кипяток). Отваренную говядину для салата остудить и порезать тонкой соломкой. В салатнице соединить мясо, лук и редьку, добавить соль и перец по вкусу, перемешать.
  4. Заправить салат с говядиной майонезом по вкусу и перемешать. Блюдо готово, можно подавать его к столу, украсив сввежей зеленью. Приятного аппетита!
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Кулинарный рецепт с фото
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: