Простой морской салат

простой морской салат

Потрясающий салат из морепродуктов! Если вы любите дары моря — тогда этот салат для вас.

Время: 
30 мин.
Порций: 
5 чел.
Сложность: 
Средне

Ингредиенты

  • 400 гр кальмаров
  • 0,5 кг креветок
  • 3 яйца
  • 100 гр оливок без косточек
  • 1 луковица
  • 4-5 зубчиков чеснока
  • 3 ст.л. майонеза
  • 100 гр слабосоленой (или копченой) семги
  • зеленый лук (по желанию для украшения)
  • соль, перец по вкусу
  1. Вскипятить в кастрюле воду, положить в нее размороженные, промытые тушки кальмаров и варить 3-4 минуты на умеренном огне. В кипящую подсоленную воду кинуть мясо креветок, снова довести до кипения и снять с огня (для большего аромата в воду можно предварительно положить пучок укропа).
  2. Яйца отварить в течение 10 минут, положить в холодную воду, очистить от скорлупы и натереть на крупной терке. Лук очистить, мелко нарезать и прожарить в течение 5 минут на разогретой сковороде с растительным маслом. Оливки разрезать вдвое.
  3. Кальмары нарезать тонкими кольцами или полукольцами, сложить в салатницу, смешать с креветками, оливками, яйцами и луком. Чеснок раздавить в чеснокодавилке или очень мелко нарезать, смешать с майонезом, солью, перцем и перемешать салат с этой заправкой. Подавать, украсив кусочками семги и зеленью.
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Кулинарный рецепт с фото
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: