Салат Мимоза с сайрой

простой салат Мимоза с сайрой

Вариация уже знакомого нам салата Мимоза. Добавляется картофель, морковь, а тунец заменяется сайрой. Попробуйте это сочетание, вы не пожалеете.

Время: 
60 мин.
Порций: 
8 чел.
Сложность: 
Средне

Ингредиенты

  • 1 баночка консервированной сайры
  • 4 яйца
  • 300 гр картофеля
  • 1 большая луковица
  • 1-2 морковки
  • 300 гр майонеза
  • соль по вкусу
  1. Морковь, яйца и картофель положить в большую кастрюлю с кипящей водой, варить на среднем огне. Через 10 минут достать яйца и остудить их под холодной водой. Лук мелко нарезать, залить кипятком на минуту, откинуть на дуршлаг и промыть под холодной водой.
  2. Морковь, картофель, яичные белки натереть на терке. Рыбу мелко нарезать или размять вилкой. Сложить салат: первым слоем положить рыбу, полить сеточкой майонез, вторым слоем выложить белки, снова майонез. Сверху белков распределить тертую морковь, затем майонез и равномерный слой лука. Следующим слоем выложить картофель, посолить по вкусу и покрыть майонезом.
  3. Желтки натереть на терке и распределить по всей поверхности. Украсить свежей зеленью и подавать.
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Кулинарный рецепт с фото
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: