Салат из кальмаров и яблок

простой салат из кальмаров и яблок

Для тех, кто следит за фигурой этот салат просто находка. Салат из кальмаров с яблоками, приготовленный по этому подробному рецепту, получается потрясающим. Его вкус ни на что не похож, вы останетесь довольны.

Время: 
15 мин.
Порций: 
4 чел.
Сложность: 
Легко

Ингредиенты

  • 2 крупные тушки кальмара
  • 1 большое зеленое яблоко
  • 150 гр твердого сыра
  • 100 гр орехов (подойдут грецкие, кедровые)
  • небольшой пучок зелени (укроп/петрушка)
  • оливковое масло опционально, по желанию можно заменить майонезом
  • 1 маленький лимон (сок), если вы используете растительное масло
  • соль по вкусу
  1. В кастрюле вскипятить воду и посолить ее. Кальмары промыть и опустить в кастрюлю с кипящей водой на 1-2 минуты. Слить воду и остудить кальмары. Орехи очистить, разделить на небольшие кусочки и прогреть на сухой сковороде в течение нескольких минут.
  2. Сыр натереть на крупной терке, зелень промыть и нашинковать. Остывшие кальмары порезать тонкими кольцами/полукольцами. Яблоки очистить от кожуры, сердцевины и порезать мякоть мелкими кубиками.
  3. Сложить салат из кальмаров и яблок слоями: кальмары, зелень, измельченные яблоки, орехи, сыр. Заправить блюдо лимонным соком, оливковым маслом. Сверху украсить салат из кальмаров и яблок орехами и подавать.
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Кулинарный рецепт с фото
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: