Салат Гранатовый браслет

простой салат Гранатовый браслет

Оригинальный салат Гранатовый браслет, приготовленный по этому рецепту, порадует настоящих гурманов. Зерна граната придадут нежному куриному мясу особую пикантность.

Время: 
35 мин.
Порций: 
6 чел.
Сложность: 
Средне

Ингредиенты

  • 300 гр куриного филе
  • 300 гр картофеля
  • 300 гр свеклы
  • 150 гр лука
  • 1 крупный гранат
  • 50 гр грецких орехов
  • 2 зубчика чеснока
  • 1 ч.л. сливочного масла
  • несколько веточек зелени (по желанию)
  • майонез опционально
  • соль по вкусу
  1. В кастрюле вскипятить и посолить воду, положить туда филе. Варить курицу после закипания около 20 минут до готовности. Слить воду и остудить мясо. Параллельно с куриным мясом отварить до готовности свеклу (40-45 минут) и картофель (20-25 минут).
  2. Лук очистить, измельчить ножом. Куриное филе порезать маленькими кусочками, на сковороде разогреть 1-2 ст.л. растительного масла и всыпать лук. Жарить, помешивая, около 2 минут до мягкости и добавить куриное филе.
  3. Готовить на среднем огне около 5 минут, посолить по вкусу и снять с огня. Вареную свеклу очистить от шкурки и натереть на терке, орехи измельчить любым способом. Смешать в небольшой миске свеклу, орехи и посолить смесь по вкусу.
  4. Вареный картофель очистить от кожуры, натереть на мелкой терке в отдельную емкость. Чеснок раздавить в чеснокодавилке, добавить в картофель вместе с чайной ложкой сливочного масла и мелкорубленной зеленью, тщательно все перемешать.
  5. Почистить гранат и вынуть зерна в емкость. Подготовить большое плоское блюдо, в центр поставить стакан. Выложить вокруг стакана салат Гранатовый браслет в такой последовательности: слой картофельного пюре, майонез, куриное филе с луком, майонез, покрыть салатом из свеклы и орехов.
  6. Аккуратно смазать слой свеклы майонезом и украсить зернами граната. Салат Гранатовый браслет готов, можно подавать его на стол. Приятного аппетита!
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Кулинарный рецепт с фото
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: