Говядина тушеная в сметане

Говядина тушеная в сметане

Обед или ужин должен быть вкусным, сытным и быстро готовиться. Говядина тушеная в сметане полностью соответствует этим требованиям. Блюдо не требует использования духовки, оно готовится на сковороде. Простой рецепт с фото обещает хороший результат.

Время: 
40 мин.
Порций: 
4 чел.
Сложность: 
Средне

Ингредиенты

  • 600 г говядины;
  • 100 г сметаны 15% жирности;
  • 1 средняя луковица;
  • соль, приправы — по вкусу;
  • растительное масло;
  • 200 г воды.

Блюдо готовится очень быстро. Отлично подходит для семейного ужина. Легко сочетается с любым гарниром — пюре из картофеля, рис, макаронные изделия.

  1. Мясо нарезаем не крупными кубиками. Все прожилки и пленки удаляем, иначе продукт будет жестким. Обжариваем в раскаленном масле, периодически помешивая. Лучше всего делать это на медленном огне и накрыв крышкой.
  2. Лук нарезаем полукольцами, высыпаем к мясу и обжариваем до золотого цвета.
  3. В небольшой емкости смешиваем сметану с кипятком. Полученную смесь выливаем в сковороду, добавляем соль, специи. Оставляем на медленном огне еще на 20 минут.  
  4. Блюдо готово. Приятного аппетита!
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Кулинарный рецепт с фото
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: